Pancakes Avoine & Citrouille
T’as déjà essayé de faire des pancakes à la citrouille ? Essai cette version pour un petit déjeuner gourmand, sain et original !
- Yield: 2–3 portions 1x
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d’avoine ou de farine d’avoine
- 200g de citrouille cuite ou de purée de citrouille
- 2 cc de graines de lin
- 2 cc de graines de chia
- 1 cc de levure chimique
- 250–300 ml de lait végétal ou d’eau
Instructions
- Fais tremper les flocons d’avoine dans du lait ou de l’eau pendant au moins 10 minutes.
- Ajoute les autres ingrédients et mixe jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Fais cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive jusqu’à ce que le premier côté se détache facilement.
- Retourne-les et fais cuire l’autre côté.
- Régale-toi !
Notes
J’adore servir ces pancakes avec des fruits frais et une pâte à tartiner au chocolat légère et saine. Ajouter une pincée de granola par-dessus est également top pour un petit côté croquant.
- Category: Pancakes
