Verrine Forêt Noire Chocolat – Haricot
Offre-toi une délicieuse revisite d’un dessert classique avec ces Coupes Forêt-Noire Véganes ! Alliant la richesse du cacao à l’onctuosité des haricots rouges et du lait végétal, cette recette crée une mousse à la fois saine, gourmande et étonnamment satisfaisante !
- Yield: 2 portions 1x
Ingredients
Units
Scale
Mousse
- 100 g de haricots rouges cuits
- 100 g de lait (lait d’avoine maison ici)
- 2 cc de cacao en poudre
- 2 cs de sucre ou de stevia
- 1 cc de graines de chia
Coulis
- 10 g de rhum
- 80 g de cerises
Garnitures
- Cerises
- Granola
Instructions
- Mixer les haricots, le lait, le cacao en poudre, les graines de chia et le sucrant.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
- Verser la mousse dans une coupe.
- Ajouter une couche de granola ou de crumble.
- Utiliser ensuite un blender pour mixer la chair des cerises avec le rhum jusqu’à obtenir un coulis.
- Verser le coulis sur la mousse dans la coupe.
- Terminer avec une couche supplémentaire de granola et quelques cerises.
- Déguster !
Notes
Tu peux remplacer le rhum par du lait végétal pour une option sans alcool.
- Category: Dessert
- Diet: Vegan
