Tarte Fraise Vanille Végan et Protéinée
Savourez les saveurs rafraîchissantes de cette tarte protéinée aux fraises vegan, une délicieuse collation qui combine des ingrédients sains avec la douceur des fraises fraîches ! La croûte est préparée avec un mélange savoureux de sarrasin et de flocons d’avoine, offrant une base à la fois sans gluten et satisfaisante. Naturellement sucrée avec des dattes et rehaussée d’une touche de cannelle, cette tarte est non seulement savoureuse, mais aussi riche en protéines grâce à l’ajout de poudre de protéines. Les fraises vibrantes ajoutent une touche de couleur et de douceur juteuse.
- Yield: 1 Tarte de 20cm 1x
Ingredients
Units
Scale
Pour la pâte
- 100g de sarrasin grillé
- 50g de flocons d’avoine sans gluten
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 8 dattes dénoyautées
- 1 ou 2 cuillères à soupe d’eau
Pour la crème
- 2 doses de protéines en poudre (goût vanille)
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- Un peu d’eau ou de lait végétal
Instructions
Pour la pâte
- Ajoutez le sarrasin grillé, les flocons d’avoine, le sel et la cannelle dans un mixeur jusqu’à obtenir une consistance farineuse.
- Ajoutez les dattes et l’eau, puis mixez jusqu’à obtenir une pâte.
- Tapissez un petit moule à gâteau à fond amovible de papier sulfurisé et pressez la pâte au fond.
- Mettez de côté.
Pour la crème
- Mélangez les ingrédients secs.
- Ajoutez lentement de l’eau ou du lait végétal pour obtenir la consistance désirée.
- Versez la crème sur la base et garnissez de fraises ou d’autres garnitures.
- Réfrigérez pendant au moins une heure pour de meilleurs résultats.
Notes
Savourez une part pour le dessert, comme collation après l’entraînement, ou même pour le petit-déjeuner !
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Sans Cuisson
- Diet: Vegan
Incroyable ! Testée et approuvée par toute la famille 🙂
Hello Camille ! Merci pour ton retour, ça fait énormément plaisir 😀
Trop bon ! Et si rapide :p Merci !