Banana Bread Protéiné à la Vanille – Vegan
Voici une recette de pain à la banane super simple, mais délicieuse et riche en nutriments. Un choix parfait pour les petits déjeuners, les collations et les desserts.
Découvrez la joie de préparer ce pain à la banane protéiné végan à la vanille ! Parfaitement moelleux et plein de saveur, il est fait de bananes mûres qui ajoutent douceur et richesse. Les flocons d’avoine apportent une texture copieuse, tandis que la protéine en poudre boost le profil nutritionnel. Un tourbillon crémeux de beurre de cacahuète ajoute une délicieuse saveur de noisette, et une touche de lait végétal garde le pain merveilleusement humide. Pour une touche d’indulgence, ajoutez des éclats de cacao.
Ingredients
- 2 bananes mûres
- 125 g de flocons d’avoine
- 30 g de protéine en poudre à la vanille
- 30 g de beurre de cacahuète
- 60 ml d’eau ou de lait végétal
- 1 cuil. à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- En option : pépites de chocolat ou éclats de cacao
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un robot culinaire, mélangez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat / éclats de cacao jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Transférez dans un bol.
- Ajoutez les ingrédients restants.
- Transférez dans un moule.
- Faites cuire à 180°C pendant 10 à 15 minutes, selon la texture désirée.
Notes
Selon votre protéine en poudre, il se peut que vous deviez ajuster la quantité de lait pour obtenir la texture souhaitée.
- Category: Dessert / Snack
- Cuisine: Banana Bread
- Diet: Vegan
