Fais ta propre pâte de dattes en quelques minutes !
Je raffole des dattes, et c’est clairement un des sucrants les plus sains puisqu’il s’agit d’un aliment complet plein de minéraux et d’antioxydants.
Juste en mixant des dattes avec de l’eau, t’obtiens une pâte que tu peux utiliser dans un max de recettes ou simplement tartiner.
T’en auras justement besoin pour plusieurs recettes qui arrivent, alors prépare-toi !
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Homemade Date Paste
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 Jar of Date Paste 1x
Ingredients
Units
Scale
- 150g soaked pitted dates
- 100–120ml water (depending on the texture you want to get)
- 1 pinch of salt (optional)
Instructions
- Throw the soaked dates into your food processor and progressively add the water until you reach the texture you are looking for.
Notes
The paste can be stored in the refrigerator for 5-7 days.
- Prep Time: 5 minutes
- Category: Dessert / Baking
- Method: No-Bake
- Diet: Vegan
