Brownie Végan Protéiné aux Haricots Rouges
Essaye cette recette inrratable, super facile et riche en fibres et en protéines ! C’est de loin une de mes options préférées que ce soit pour le petit-déjeuner, en dessert, ou en snack pour partir en randonnée.
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4–6 Portions 1x
Ingredients
Units
Scale
- 275g d’haricots rouges cuits
- 70g de farine ou flocons d’avoine
- 3 cc de cacao en poudre
- 2 doses de protéines chocolat (environ 30g)
- 200ml de lait végétal
- 2 ou 3 cs de sirop d’érable
- 1 cc de levure chimique
Instructions
- Dans un saladier, écrase les haricots rouges cuits avec une cuillère
- Ajoute le reste des ingrédients et mélange bien
- Verse le tout dans un moule huilé ou avec du papier cuisson
- Ajoute les toppings de ton choix (noisettes ici)
- Enfourne à 180°C pour 12-15min selon la texture que tu veux obtenir
Notes
Pour la garniture, mon option favorite est d’ajouter des noisettes ou amandes effilés avant de cuire le brownie. Au moment de servir, tu peux ajouter un filet de beurre de cacahuètes ou de tahini pour une touche encore plus gourmande.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert / Snack
- Cuisine: Riche en protéines
- Diet: Vegan
