Ingredients
Units
Scale
- 2 bananes mûres
- 125 g de flocons d’avoine
- 30 g de protéine en poudre saveur vanille
- 30 g de beurre de cacahuète
- 60 ml d’eau ou de lait végétal (lait d’avoine maison ici)
- 1 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Optionnel : pépites de chocolat ou éclats de fèves de cacao
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un mixeur, combiner tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat ou les éclats de cacao jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte dans un bol, ajouter les ingrédients restants et mélanger.
- Transférer la pâte dans un moule.
- Faire cuire au four à 180°C (350°F) pendant 10 à 15 minutes, selon la texture souhaitée.
- Déguster !
Notes
Selon la protéine en poudre utilisée, il peut être nécessaire d’ajuster la quantité de lait pour obtenir la texture souhaitée.
- Category: Dessert / Snack
- Cuisine: Banana Bread
- Diet: Vegan