Ingredients
- 200 g de noix (+ 50 g de noix hachées à mettre de côté)
- 6 cuil. à soupe / 40 g de poudre de cacao
- 1/4 cuil. à café de sel
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
- 180 g de dattes dénoyautées
- 35 g d’éclats de cacao
- Optionnel : + 2 cs de sirop d’érable
Instructions
- Mixez les noix, la poudre de cacao, le sel et l’extrait de vanille dans votre robot culinaire jusqu’à obtention d’une texture fine.
- Ajoutez les dattes tout en continuant à mixer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporez les 50 g de noix hachées et les éclats de cacao, puis mixez pendant 5 secondes.
- Pressez la pâte dans un moule à gâteau légèrement graissé.
- Placez-le au réfrigérateur pendant quelques heures pour le faire prendre.
- Coupez le brownie et régalez-vous !
Notes
Garnissez-le avec quelques noix supplémentaires, un peu de granola, ou même un peu de tahini pour une belle touche visuelle et gustative !
- Category: Dessert
- Diet: Vegan