Ingredients
Units
Scale
- 150 ml de lait végétal (lait d’avoine maison ici)
- 100 g de lentilles noires (beluga)
- 5–6 dattes dénoyautées
- 15 g de cacao
- 1/4 cc de sel
- 1 cc de levure chimique
Instructions
- Rincez les lentilles et laissez-les tremper toute la nuit.
- Le lendemain, mixez les lentilles trempées avec les autres ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Cuisez dans un gaufrier pendant environ 3 à 6 minutes (selon votre appareil).
- Garnissez de yaourt, de pépites de chocolat et d’autres toppings de votre choix.
Notes
J’aime les garnir de beurre d’amande ou de yaourt, ainsi que d’un peu de granola ou de éclats de cacao pour un peu de croquant.
- Category: Gaufres
- Diet: Vegan