Ingredients
- 75 ml de lait (lait d’avoine maison ici)
- 100 g de millet cuit
- 5–6 dattes dénoyautées
- 1 pincée de sel
- 1 cc de levure chimique
- 1 cs de sucre
Instructions
- Rincer le millet et le laisser tremper toute la nuit.
- Le lendemain, égoutter et mixer le millet trempé avec les autres ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faire cuire dans un gaufrier pendant environ 3 à 6 minutes (selon le gaufrier).
Notes
Ces gaufres sont délicieuses avec une fine couche de pâte à tartiner au chocolat et un peu de granola maison pour un supplément de croquant et une touche de saveur de noisette.
- Category: Gaufres
- Diet: Vegan